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香港海鮮採購食用圖鑑

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詳細資料ISBN:9789621453167
規格:平裝 / 208頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:香港
內容簡介  尋找香港巿場的甲貝軟體為主線,分析約100種食用甲殼貝介、魚類和軟體動物,按圖索驥,對號入座。全書會以各種類別介紹各式食用魚甲貝等,以圖鑑式解讀,概說生長條件,透過通識百寶箱暢談海洋知識和食物科學,又以漁夫達人為題分享漁民和食家的親體驗。最後提供香港售賣和享受美食熱點等資訊。

詳細商品說明

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2.
www.books.com.tw/products/0010594021

書名:菜市場蔬菜圖鑑,原文名稱:A Market Guide to Vegetables of Taiwan,語言:繁體中文,ISBN:9789863202400,頁數:208,出版社 ...

3.
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香港海鮮採購食用圖鑑




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資料來源:博客來

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